dodolife シンプルでていねいな暮らし
Posts Tagged ‘kitchen’
無水鍋レシピ：無水鍋で白米を炊いてみました 冷めても美味しいお鍋ご飯
一週間前に手に入れた無水鍋。炊飯器の無い生活だったので、無水鍋を購入したのも、万能鍋という側面だけではなく、「お鍋でお米を美味しく炊いてみたい」という純粋な欲求が抑えきれなくなったから。 マイコンジャーというか安価な [...]
無水鍋の使用前に お米のとぎ汁を沸騰させました
先週末に手に入れた生活春秋の無水鍋。既に白米を炊いたり、蒸し野菜やお肉料理で大活躍中ですが、忘備録的に使用前の手順をメモ。 別に全く難しい事ではないのですが、取扱説明書には、中性洗剤でよく洗い、米のとぎ汁を入れて10 [...]
生活春秋の無水鍋を手に入れました シンプルライフの万能鍋として
検討していた無水鍋が届きました。生活春秋の無水鍋で小さい方の20cmタイプ。無水鍋は、その密閉性から「蒸し茹で」「蒸し煮」「蒸し焼き」あたりが料理が上手に出来るという特徴がありそうですが、個人的に気に入ったのは、蓋を外 [...]
シンプルライフのために万能な無水鍋が気になる
有元葉子の無水鍋料理 日々健康である事が人生の中で最も大切なこととは分かってはいるのですが、三十路独身オトコとしてどうしても手を抜いてしまっていることの一つに、「食」が挙ります。ダイエットをしてからというもの、リバウ [...]
シンプルなコーヒー電動ミル スターバックス・バリスタ・ブレードグラインダー
愛用しているスターバックス・バリスタ・ブレードグラインダー。プッシュボタン式なので、手動よりも手軽に新鮮なコーヒー豆を挽くことが出来るシンプルなミル。 バリスタはイタリア語baristaであり、バールのカウンターに立 [...]
持参のOXOタンブラーでスターバックスコーヒーを20円値引きでオーダー
スターバックスにマイタンブラーを持参して、20円引きで美味しいコーヒーを頂く。前々からやってみようと思いながらも、気恥ずかしさを感じていて行っていなかった。今回購入したばかりのOXOタンブラーで試してみた。 今までタ [...]
OXO（オクソー） リキシールマグ こぼれないタンブラーを試してみる
肌寒い季節になり、外出先でも熱いコーヒーを啜ろうと思い、今回OXO（オクソー）のGOOD GRIPS（グッド・グリップス）・LiquiSeal Travel Mag（リキシール・トラベルマグ）を購入した。今回、そのOX [...]
スターバックスのコーヒーフィルタ
小さい頃、そう小学生高学年くらいから珈琲が好きだ。中学生くらいまではたっぷりのミルクと砂糖が必要だったけれど。しばらくすると、熱いブラックコーヒーと少し甘めのミルクチョコレートが、コーヒータイムの定番となっていた。 [...]